U okviru projekta “Podrška proizvodnji organske hrane u južnoj Srbiji”, nastavljene su aktivnosti na saradnji sa srednjim poljoprivrednim školama iz Jablaničkog i Pčinjskog okruga, u cilju podizanja svesti mladih o značaju organske proizvodnje.

Tokom novembra nastaviće se aktivnosti u cilju edukacije zainteresovanih učenika za teme iz oblasti prerade organskih proizvoda. I ovoga puta mogućnost učešća imaće svi učenici poljoprivrednih škola, uz veći naglasak na učenike prehrambenih smerova. Do sada je održano   nekoliko predavanja na kojima su učenicima prezentovana znanja iz oblasti prerade organskih proizvoda, standarda u organskoj proizvodnji i specifičnim procesima prerade određenih organskih proizvoda.

Nakon završetka predavanja učenici će imati priliku da stečena znanja pokažu u kvizu koji će biti održan sredinom novembra. Učenici koji pokažu najbolje rezultate dobiće  mesto u timu koji će krajem novembra četri dana boraviti u Selenči. U ovom  mestu u severozapadnoj Bačkoj nalazi se sedište firme “Zdravo organik” jedne od najvećih proizvođača organskih sokova i drugih proizvoda nastalih primenom metoda organske proizvodnje. Odabrani učenici će imati priliku da u Selenči nastave sa edukacijama koje će za njih realizovati eminentni stručnjaci iz ove oblasti. U kompaniji “Zdravo organik” učenici će imati mogućnost da u praksi vide sve ono što su čuli na predavanjima, a planirano je i njihovo uključivanje u određene proizvodne procese.

U prethodnoj aktivnosti  u okviru projekta “Podrška proizvodnji organske hrane u južnoj Srbiji”- “Petica za organsku”, osamnaestoro učenika i četiri profesora učestvovalo je na studijskom putovanju u Austriju, tokom koje su posetili veći broj organskih farmi u okolini Beča. Učesnici putovanja su bili pretežno učenici poljoprivrednih smerova srednjih poljoprivrednih škola iz Jablaničkog i Pčinjskog okruga.

Izvor: Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga