Бујановац – Београд – Иван Ристић из села Левосоје код Бујановца, угледни домаћин и отац петоро деце, изабрао је за себе и своју породицу несвакидашњи посао-узгој препелица, расне и украсне живине.

Сребрна Италијанка, Амрок, Колубија Брама, Аустралорп, само су неке од раса живина чијим се узгојом овај домаћин бави већ пет година.

Као што обичај данашњице налаже, свој бизнис је огласио на друштвеним мрежама, преко којих, како каже и налази купце.

“ Најбоља реклама је “жива реч”, од уста до уста, и када ме неко позове по препоруци неке моје муштерије, знам да добро радим свој посао”, каже Иван.

Поред продаје младих препелица и јаја, Иван се бави и продајом једнодневних пилића, али само по наруџбини, и како каже, обим посла варира као и тржиште.

“ Задњих годину дана посао је опао. Много је „дивљих“ узгајивача на тржишту којима квалитет није битан, већ само обмањују купце и доводе их у заблуду”,каже Иван.

Свестан да ће му у борби против нелојалне конкуренције квалитет бити савезник, али и из жеље да не разочара своје досадашње купце, овај узгајивач сваке године врши тзв. „обнављање крви“.

“Једино тако свој узгој могу да одржим на високом и квалитетном нивоу. Народ цени и уме да препозна квалитет и када некоме продате квалитетну робу, та особа ће и сутра доћи по још”, каже он.

Некада је у дворишту породице Ристић било и до двадесет четири врсте живине, а данас свега четири јер је недостатак државних субвенција довео узгој до пропасти, упркос веровању да се од овог посла може лепо живети.

Одржање постојећих без улагања у нова јата је тренутно приоритет за Ивана јер без државне помоћи побољшање посла није могуће, а брига о породици је нешто са чиме не жели да калкулише.

Дивљи узгајивачи, чутање државе, нестабилно тржиште су само неки од проблема са којима се овај домаћин из Левосоја суочава, а посао додатно отежава и висока цена лекова и вакцина за ову врсту живине, који, по његовим речима, често нису доступни малим одгајивачима.

“Половину свог буџета утрошим за храну и куповину квалитетних јаја, али када би држава подржала нас узгајиваче у мањим срединама, живело би се боље и не бих био приморан да тражим други посао. Држава би морала дати већу подршку породицама са више деце”,закључује Иван.

Извор: Бујановачке, Координационо тело